Premessa
La Regione Toscana e il Comune di Firenze hanno aderito al Progetto europeo Urban Waste che affronta le problematiche relative alla gestione dei rifiuti nelle città turistiche europee. Il progetto coinvolge la filiera del turismo (alberghi e strutture ricettive, bar, ristoranti, ecc) che avrà un ruolo attivo nello sviluppo del progetto stesso, offrendo ai turisti che visiteranno Firenze servizi che possano aiutare a gestire i rifiuti correttamente.
Confindustria Firenze e alcuni Hotel associati hanno già aderito al Progetto, che è stato presentato in una apposita conferenza stampa nel mese di giugno. Tra settembre e febbraio 2018 saranno organizzati dei momenti formativi per le imprese della filiera del turismo interessate a partecipare al Progetto.
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